Zo’n 250 festivalgangers mochten afgelopen weekend tijdens Into The Great Wide Open aanschuiven bij het nieuwe festivalconcept DE TAAFEL. Bij dit concept van cateraar The Food Line-up serveerden drie chefs een menu, met de omgeving, natuur en verhaal van de chef als uitgangspunt.
Met een steeds groter team, én een steeds groter netwerk van chefs is The Food Line-up nooit helemaal uitgeproefd. Op 27 februari hield The Food Line-up een eigen evenement. Een avond gevuld met een line-up van elf verschillende chefs, nieuwe concepten en de meest smaakvolle gerechten.
Maartje Nelissen is verkozen tot Hotello of the Year 2016, tijdens het HotelloTOP Year Event dat woensdag 13 januari plaats vond in RAI Amsterdam. Deze prestigieuze award wordt ieder jaar uitgereikt door HotelloTOP aan de hotello die het meest succesvol is gebleken, volgens mede-hotello”s. Dit jaar staat de award in het teken van het jaarthema […]